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皆さんの支えに感謝する年明けです。
2019/01/01(Tue)
皆さま!新年明けましておめでとうございます!
平成最後の年明けでございます。
皆さんはどんな年明けを迎えましたか?

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店長にとっては怒涛の12月を無事終えることができ、とにかくほっとしているのが正直なところです。
12月は、合氣道のクリスマス会から始まり、沢山のイベント、クリスマス特別ディナー、それから多数のおせち作り、今年はそれに加えて商工会の春木径イベントの準備に会議などに追われ、毎晩眠るのは深夜2時や3時、一日一日を乗り切るのがやっとのことでした。
しかし体調を崩すこともなく、それぞれの行事で、たくさんの方に喜んで頂ける結果を出すことができたのは、ひとえに皆さんの笑顔や応援のおかげだったと思います。
単純な私、皆さんの「ありがとう」の一言で救われてしまうんですよね。
夜中まで残っての仕込みも皆さんの笑顔を想像しながら行えば、何のその。
皆さんがそれぞれできる形で私を支えてくれたことをひしひしと実感しています。
「こういう素敵な場所を提供してくれている店長さんに、私のできることをしたいんです」と言ってくださる方もいました。
本当にうれしいことです。
今日お渡ししたおせち一つとっても、作ったのは私ですが、たくさんの方からの愛が詰まっているんです。
ネコノテカフェは私がオープンさせましたが、続けられているのはたくさんの方の支えあってのことです。
この場を借りて、皆さまにお礼を言わせて頂きます。

心より・・・・ありがとうございます!

そして今年もよろしくお願いいたします!

一緒に今年も楽しい年にしていきましょうね!!

それで、皆さんからずっと催促されているのに遅くなって申し訳なかったのですが、ネコノテカフェ通信が完成しております。
ただ、お店のプリンターが壊れてしまって、年末年始で修理ができず、印刷することができません。
新聞屋さんにも原稿を持っていくことができず、今月は新聞折り込みできるか微妙なところです。
とりあえず、ホームページにはアップしましたので、ぜひリンクからご覧になってくださいね。
よろしくお願いいたします!

スライド1

スライド2


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最後の仕上げはみんなの猫の手で!
2018/12/30(Sun)
皆さまこんにちは。
いよいよ今年も残すところ、一日となりましたね!

本日ネコノテカフェではおせちの詰め合わせ作業がありました!
頑張ったみんなでパチリ!
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今回は何と75個のおせちを用意しました!
数が増えたので、今回はお手伝いしてくれる方を募集したところ、快く集まってくれた皆さん!
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みんな黙々とテキパキ作業をしてくれました。
いつもは娘と2人で行うので、朝から夕方までかかるのですが、9人で行ったので、何と1時間15分で大体の作業が終わりました!
終わるとクタクタの店長も今年はみんなのおかげで元気いっぱい!
本当にありがたいことです。

お手伝してくださった皆さま、ありがとうございました!!
それからお野菜などの食材を提供してくださった皆さまもありがとうございました!!
 
並ぶと壮観ですね~。
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おせちの美しさに「きれい~きれい~」を連発する方もおり、嬉しかったです。
今回は真空パックの機械を導入したので、少し余裕を持って作業ができましたが、毎日遅くまで、みんなの喜ぶ顔を思い浮かべながらお休み返上で頑張った私です。
みんな、美味しいと言って下さるといいな~。
ドキドキ。

それで、明日お売り出来る余分は下記となっております。

☆おせちセット 一名分 2300円(税込)

☆おせち単品 各350円(税抜)
・栗きんとん
・黒豆
・なます
・味噌松風
・鮎の甘露煮
・金柑の甘露煮
・お煮しめセット
・昆布巻き
(数にバラツキがあります。)
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☆伊達巻き
・ハーフ 400円(税抜)
・一本 800円(税抜)
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よろしければ、お買い求め下さいね!
ネコノテのおせちは薄味です。
今日のお手伝いに来た方も、伊達巻きの切れ端を召し上がって、「味の濃いおせちは苦手だけど、この伊達巻きはおいしい!」と言って下さいました!

明日は10時から16時の間におせち受け渡しがあり、その間はお飲み物やシフォンケーキなどを召し上がることができます。
久しぶりに帰省したお友達とのお茶なども歓迎ですので、今年最後のネコノテに是非いらして下さいね!
お待ちしています!
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神さまからのひねくれプレゼント&懐深きものづくり
2018/12/30(Sun)
皆さまこんにちは。
寒いですね。
寒すぎますね。
今日は今年初めてのかわいい霜柱を見ました。
富士山もとってもきれいですね!

先日のものづくりカフェの記事をすぐにアップしたかったのですが、店長家、大変なことになってまして・・・
何と、自宅の給湯器が壊れてしまったのです!
この年末に!
いつも使ってるガス屋さんに言ってもメーカーに問い合わせてください、メーカーに言っても年明けの対応になります・・・って!それまで私たちはお風呂どうするの!って話ですよ。

そしたら、ネコノテ裏のコミュニティストアの鈴木さんはガス屋もやってる訳ですよ、その鈴木さんが何とか給湯器を手配してくれて(うちのはボイラー室に設置する特殊なタイプです)、無事本日工事が終わり、お風呂に入ることができました!
パチパチパチパチ!
鈴木さんには本当に感謝です!
色々大変な思いもさせてしまったのですが、こういう時は、人の優しさが沁みいりますね~。
皆さん!ネコノテにいらした時はどうぞコミュニティストアも使って下さいね!

給湯器のない間、ものづくりカフェの日は、山北のさくらの湯に行こうと途中まで行ったところで、木曜が定休日だということに気づき、いこいの村へ。
昨日はさくらの湯に到着したところで、年末休みに入った真っ暗建物にがっかりして、急遽秦野の湯花楽に行きました。
2日続けて大きなお風呂に入れて、娘は喜んでいました。
確かにおせち作りなどで、ドロドロに疲れている私にはしばしの癒やしのひとときになったような気がします。
もしかして神さまからのちょっとひねくれたプレゼント!?

でもですね、実は昨日、ガスレンジ台まで壊れてしまったんですよ。
我が家の年末年始恒例の粕汁を作ろうと、お野菜を刻んでさあ火をつけようとしたらつかない!
びっくりですよね。
給湯器に続いてガス台まで。
本当にどうなってるんでしょうね~。
ガス台も今日復活したので、良いのですが、当たり前の生活をできる幸せをつくづく実感した店長なのです。

それでおせんべいパーティー&ものづくりカフェの話です。
恒例のおせんべいはやっぱり美味しくて、みんな手がつい伸びてしまってましたね~。
一斗缶サイズのおせんべい、1,5キロがほぼ終わりました。
沢山の方がいらしてくれて嬉しかったです。

ものづくりは今回は88歳のおばあちゃんから
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9歳のお子さんまで!

その差79歳。
すごいですね!
ネコノテの懐の深さを感じますね。(笑)

このおばあちゃまは、歌声の常連で、未だに卓球もされるパワフルおばあちゃん!
良い笑顔ですね~。天然石のペンダントを作りました。
女の子はネコノテの可愛い人気者そらちゃん!
やっぱり青&キラキラが好きみたいですね。店長と相談しながら、本人のかわいさにぴったりのかわちいペンダントヘッドを作りました。
年末の忙しい時期ですが、おせんべい食べながらのんびりものづくりする癒やしの時間をみんなで過ごしました。 
こんな時期でも人が集まってくれて、笑顔があふれるお店になっていることに感謝の一言しかありません。
 
そしてその後は怒濤のおせち作りです。
皆さん、おせちの中で何が一番好きですか?
私は田作り!
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好き過ぎてちょっと作り過ぎてしまいましたかね。

って、そもそも一番が田作りはおかしいというツッコミがありそうです。
私はすき焼きでは春菊、おでんでは昆布かこんにゃくという、人によっては邪道とも言える好みをしています。
よくそんな私が食べ物屋さんをしていることですよね~。

明日はいよいよ箱詰め&お渡しです。 
お手伝いの皆さま!よろしくお願いしますね!
詰めてみて余った分は31日に販売いたしますので、またブログでお知らせします。
欲しいモノがある方はチェックしてみて下さいね!
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プレゼントして幸せもらえる年の瀬です。
2018/12/26(Wed)
皆さまこんにちは。
そして、終わってしまいましたが・・・メリークリスマス!(←今更・・・)
皆さんはどんなクリスマスを過ごされましたか?
私は今年も幸せいっぱいのクリスマスでした。

予告したクリスマス特別メニューをお目当てに皆さん来て下さり、用意した数全て売り切れとなりました!(1名召し上がって頂けなくて申し訳なかったです)
本当にありがたいことです。
前日、皆さんの喜ぶ顔を想像しながら、夜遅くまで仕込んだ甲斐がありました。

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おいしそうでしょう~?水は一切使わず赤ワインだけで煮込んだので、とっても濃厚です。
去年も作った、パプリカのムース。これも手がかかってるんですよ~。
写真を取り忘れてしまいましたが、デザートも特別で、濃厚イチゴソースのかかった濃厚パンナコッタや、ホワイトチョコと生クリームでデコったココアシフォンケーキもありました。
男の子はシフォンケーキの大きさにびっくりしてましたが、一瞬で食べ終わってしまって、おいしかったのかな、ととても嬉しかったです。

それからなぜか、ドレスコードのように、ワインレッドのお召し物の方の多いこと!3分の2くらいの方はワインレッドでした。私もたまたまシュシュがワインレッドで、ちょっとびっくり!
面白かったので、写真を撮ればよかった~!と後悔。来年はドレスコードにしちゃおうかな。(笑)

それからおうちでもクリスマスパーティーを行いました!
3ヶ月前にお別れを覚悟したこうめも一緒にいられるなんて、本当に幸せでした。
それからプレゼントのこれに興奮~♪
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主人からのプレゼントのおまけのプレゼントでしたが、さすが主人、よく分かってる~♪
私も実家の家族含めみんなにプレゼントを贈り、みんな喜んでくれました。
プレゼントするって、自分が幸せになりますよね。プレゼントを公然とあげられる、クリスマスって幸せ~♪

そして、いよいよ年の瀬です。
ネコノテカフェの通常営業は明日でおしまいです。
明日はみんなの楽しみにしている!おせんべいパーティー&ものづくりカフェの日です!
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準備もばっちり!
明日は来て頂いた皆さまに店長からの感謝の
気持ちとして、鈴廣さんのおいしいおせんべいをおふるまいします!(ここでもプレゼント。笑)
サクサクで絶妙な味加減のおせんぜいに手が止まらなくなりますよ~。ぜひ!いらして下さいね!


それから、さっき頂いたのですが、
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ローリエが大量にあります!
洋風お料理には欠かせないですよね。欲しい方はぜひ貰って帰って下さいね!

今日は、横浜から棚に出品してくださっている山形さんが納品にいらしてくれたのですが、店長、とってもステキなものをみつけてしまいました!
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思わず、値段も見ないで「それ買います!」と言ってしまいました。
本当にステキで、ほくほくしています。
皆さん、誰よりも先に買ってしまってすみません!
欲しい方は是非山形さん(お母さまの作品です)にオーダーして下さいね!

それから最後になりましたが、おせち作りの合間にユタトミさんの作品を見に、参宮橋のギャラリーに行ってきました。
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ユタトミさんの色使いは個性的で、幻想的で、とっても素敵ですよね。
来年ネコノテで個展を開催して下さることになっているので、楽しみにしていて下さいね!

ちなみにネコノテの壁はレンタルできます。
趣味の方でも大歓迎ですので、ぜひ個展開催の夢を叶えて下さいね!
お待ちしています!

では、また明日、おせんべいパーティーでお会いしましょう!
明日のランチは特別メニューでカラフルなそぼろ丼です!お楽しみに!
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幸せのじゅんび。
2018/12/22(Sat)
皆さまこんにちは。
只今深夜2時過ぎ。日付変わりまして12月22日、今日は冬至ですね。
冬至と言えば柚子湯。
現在ネコノテの店内には柚子があふれかえっていて、何とも言えない、い~い匂いでいっぱいです。
今日から3連休に入るので、せっかくの柚子を皆さんにお分けできないのが残念~!
(おせちやクリスマスの準備でほとんど店にいるので、もし必要な方は、シャッターが半分開いていたら、トントンしてくださいね)

また冬至は「一陽来復」の日とも言い、悪いことばかり続いたあとでも、ようやく幸運に向う日とされますね。
私は温かいお客様に恵まれ、悪いことなんて続いているとは思わないですが、幸運に向かうのは嬉しいですね!
まぁ私は悪いことをあんまり悪いと思わないたちです。「災い転じて福と為す」ではないですが、振り返ってみれば、悪いことも意味があったことばかりです。その積み重ねで今の自分があると思っています。
今大変な中にいる方も、それは意味のあることで、きっとその後の幸運の礎になるはずだと思います。
なので、他人事のようですが・・・とにかく今を乗り切る、ということ、幸せの準備だと思って、とにかくこの瞬間、「頑張って!」欲しいですね。
店長、勝手に応援しています♪
そして、頑張れない時は・・・ネコノテがありますよ!ね!

そんなことを言いながら、今一番頑張らないといけないのは・・・私かも!
おせちのおすそ分け弁当ですが、そろそろ締め切りさせて頂きます。
たくさんの、本当にたくさんのご注文、ありがとうございました!
とりあえず、ご注文頂いた分をお作りいたしますが、余分に作れた場合は、31日に販売いたします。その時はまたブログでもお知らせいたしますので、ぜひ買いそびれてしまった方、予定外に必要になってしまった方は、いらしてくださいね!
今年は真空パックにする機械を購入したので、少し早めに作ることができて、気持ちに余裕があります。もっとこの機械を早く買えばよかった~!(皆さん、おすすめですよ!)

そして、今、幸運への道筋も全く見えない、という方にラッキーなお知らせです!
パンパカパーン!
来月1月15日(火)に、店長が誕生日に占ってもらった、占い師のLunaさんがネコノテにて出張鑑定してくださることになりました!
すごくおたずねが多く、ぜひにと交渉いたしましたよ!
鑑定は手相、タロット、占星術、10分1000円単位です。
きっと話すだけでもモヤモヤがちょっぴり軽くなると思います。
12時~16時半と短いですので、予約を受け付けます。必ず鑑定してもらいたい方はご連絡くださいね!

それで今週水曜日は太田さんの手作り講座、しめ縄リース作りでした。
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同じ材料を使っているのに全然違う仕上がり!毎回これが面白~い!
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参加者なんと15名!午前と午後に分けるくらいの大盛況、先生も大変だったと思いますが、ありがたい限りですね。
参加してくださったたくさんの皆さま、ありがとうございました!
私も参加しましたが、何せ、途中で面談の為に店を抜けてしまったので、皆さんとあんまりお話できなくて残念~。
感想、いかがでしたでしょうか?お聞かせいただけると嬉しいです!
これも来年の幸せの準備。お疲れさまでした!

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歌声でも常連のお姉さまがた。
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よしこさん、かずこさん、表情硬~い!

そして、昨日金曜日は今年最後の歌声喫茶でした。
今回、12月15日のお誕生日の方が3名もいることが判明!!
多分歌声フルメンバーでも30人弱だと思いますが、その中の1割とはすごい確率ですよね!
しかもその3人は歌がお上手な方ばかり!
皆さんのまわりではどうですか?12月15日生まれは歌が上手でないですか?(笑)

歌声の最後は今回もハッピーバースデーで閉め!
しかも私のちょうど倍人生経験のある先輩です。
9月までは大好きな薔薇を見に行くと飛び回っていたのに、急に足が痛くなり、外に出られなくなり心配していました。
今回は久しぶりの歌声で、いつもの元気な姿が見られて安心しました。
青い空を見る度に恨めしい思いだったそうです。外に出るのが好きな方だから尚更ですよね。
人生、本当にいつ何があるか分かりません。
先のことを心配していてもしょうがないので、今、この瞬間を楽しまないといけないなぁと改めて思った店長です。
そして、たくさんの笑顔であふれる歌声の時間を存分に楽しみました。

まだ気になっているけど、お仲間になっていない、そこのあなた!ぜひ来年は悔いのないよう、一度参加してみて頂けるとうれしいです!きっとハマってしまいますよ~。(笑)
今年は沢山の新メンバーが加わり、ますます楽しい歌声喫茶となりました。
毎回20名近くの参加者があり、とっても賑やかで楽しく、たくさんの貴重なお話も聞けて、私にとっても大事な時間となっています。
来年もどうぞよろしくお願いいたしますね!

それで連休明け25日は、クリスマス特別メニュー!
店長、頑張ってビーフシチューを仕込みますので、ぜひ!いらしてくださいね。
とりあえず3キロの肉を仕込むつもりですが、売り切れごめ~んです!
おうちではクリスマスは無縁という方も、一緒にクリスマス気分を味わいましょう!
お待ちしています♪
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